蕉园寒害多发生在12月底至2月底之间，因此，我们要有针对性地提前做好各种防寒措施，提早知道，降低寒害带来的损失。

（1）选种抗寒品种

在常年冬季极端低温低于5摄氏度，霜冻时常发生的地区，香蕉难以安全越冬，最好种植抗寒性强的粉蕉、大蕉，以及抗寒性强的香蕉品种（金手指）。

（2）适时种植

通过选择适当的种植期和留芽期，在冬季极低温前收获或植株抗寒力强的阶段越冬。

在珠江三角洲地区，许多蕉农自己培育15片叶龄的大苗，在清明前种植，大部分可以在次年元旦前收获。

其次控制在11月上旬抽蕾，在寒潮来时，蕉果有3-5成饱满度时，耐寒性较好，能较安全越冬。

控制植株的花芽分花也很重要，在低温期分化的，产量低，质量差，10月前分化的质量好，产量高。

（3）设施栽培或利用薄膜拱棚单行种植

在10月底到12月上旬种植，降温前覆盖薄膜，次年3月回暖后打开，在次年12月前全部收获。

（4）重施过冬肥

在10月份施一次农家肥（如土杂肥、厩肥、麸肥等，追求高品质、高收购价的果园，建议施用荣获多个顶级大奖的、效果极佳的康宝精制有机肥[点这里了解]）加磷钾肥，提高植株耐寒力。

（5）喷叶面肥

在降温前喷邦德首磷酸二氢钾[点这里了解]，B9等可提高抗寒力。

（6）覆盖

蕉园覆盖用地膜、稻草等覆盖畦面，减少地面水分蒸发、保温，增加根系活力。

（7）套袋防寒

抽蕾后用薄膜袋套果防寒，在寒流到来前封住下开口，寒流过后打开。有条件可先包保暖泡膜，或加套一层薄膜增加防寒效果。

（8）烟熏、喷水、灌水防霜

在预报有霜冻的夜晚烟熏，减少冻害。清晨喷水防霜冬伤叶片。夜晚灌水，也可提高地温防霜。