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时间:2018-12-08 14:22 来源:
套袋对香蕉的货架期没有负面影响,且大多数套袋处理可以提高香蕉的货架期。采用的套袋材料和层数虽然各不相同,但套袋可在一定程度上避免香蕉遭受太阳直射和风吹雨淋,有利于保护果皮表面的蜡质层,减少机械伤,这可能是套袋延长货架期的共同原因。
至于不同套袋货架期差异的原因,可能是不同材料和层数的套袋对香蕉果实周围的环境影响不同,进而对新陈代谢和抗病性产生不同影响造成的。
套黑色袋的香蕉的货架期最长的原因可能是由于黑色塑料薄膜的特定的透光和保温特性为香蕉的健康生长提供了有利的环境。实际上,黑色用塑料薄膜套袋的香蕉除了货架期最长外,干物质质量分数和可溶性固形物含量都几乎是最高的。
白色编织袋+珍珠棉处理和蓝色薄膜袋+报纸处理失的失重率最低,货架期不是最长的,黑色袋的失重率与对照的相比很接近,但货架期却是最长的。
不同套袋材料和方式对香蕉品质和货架期影响不同。初步认为,黑色塑料薄膜袋和牛皮纸袋的效果最好,生产上最常用的蓝色袋效果较差。